une philosophie
Notre métier
« Viticulteur, c’est, sans aucun doute, le plus beau métier du monde. Tout simplement, parce que je suis en contact permanent avec la nature. À chaque saison, je change de travail sans jamais me lasser !
À l’origine, je démarre avec un petit plant de vigne que je vais dompter pendant 3 ans, avant de donner naissance à une belle souche … Sans la main du viticulteur, la vigne est une liane. »
Nathalie Charron, viticultrice de père en fille depuis 2 générations.
« C’est une vocation qui n’est pas simple tous les jours, elle demande un investissement personnel et une certaine passion. Nous en sommes fiers ! »
Jean Pierre Claudel, vigneron depuis 1976
« Le métier d’agriculteur est autant passionnant qu’exigeant afin d’obtenir des produits exceptionnels. Tout ce que la nature vous donne il faut le mériter. »
Claude Hugues, vigneron depuis 1974
« Je fais ce métier car il me plait depuis que je suis tout gamin. J’aime le travail avec la nature. Il faut être très polyvalent, généreux, à l’écoute, et très proche de la terre car elle nous rend toujours ce que l’on lui a donné.
La terre c’est comme un frigo, si tout le monde se sert sans le remplir à nouveau, un jour quelqu’un s’apercevra qu’il n’y a plus rien … alors il sera trop tard. »
Jean Paul Grangeon, vigneron depuis 5 générations
« J’aime ce métier car il est très complet, très diversifié. Il est difficile, mais le travail avec la nature est tellement gratifiant ! »
Olivier Bres, vigneron depuis 3 générations
Notre terroir
« Pour moi le terroir représente un ensemble unique : l’encépagement, l’âge des vignes, le sol, le climat qui nous est favorable, et qui nous permet de faire un produit de qualité. »
Lionel Gras, vigneron depuis 4 générations
« C’est un lieu, une ambiance, une façon de vivre, un climat, une région, des traditions, un passé, une histoire, mais surtout une origine qu’il ne faut pas oublier. »
Jean Pierre Claudel, vigneron depuis 1976
« Notre terroir c’est un ensemble d’éléments réunis à l’unisson. Des vignes en terrasse, où tout va toujours plus vite, les plus élevées d’entre elles nous permettent la magie des Grands Vins Création. Plus loin, sur le plateau des garrigues où le mistral règne souvent en maître, nos magnifiques Grenache s’épanouissent paisiblement. »
Nathalie Charron, viticultrice de père en fille depuis 2 générations.
Blog : Menu des Vendanges
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Viticulture
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