Activités vin & gastronomie
Les activités autour de la vigne, du vin et de la gastronomie
Un espace de découverte autour du vin, de la vigne et de la gastronomie au cœur de Vacqueyras.
Depuis plusieurs années la métamorphose des Vignerons de Caractère n’a rien abandonné au hasard.
Parce que leur volonté ne se limite pas à la production de vin, ces vignerons à la personnalité affranchie vous ouvrent les portes d’un univers dédié à la découverte et au plaisir des sens.
Leur souhait est de partager un art de vivre authentique, la découverte d’un terroir préservé et de transmettre leur passion tout simplement.
Atelier - Alliance insolite mets et vins
Véritable atelier de l’épicurien, notre chef vous propose une mise en scène de 6 assiettes pour des accords inusités avec nos vins …
Venez revisiter vos classiques, mais surtout découvrir des alliances inattendues qui raviront les plus fins palais.
Tout au long de l’année, retrouvez nous les jeudis (...)
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Atelier - Découverte du terroir et de la dégustation
Venez éveiller vos sens et démystifier la dégustation.
A travers un parcours pédestre au cœur de notre vignoble en compagnie d’un Vigneron de Caractère, vous pourrez découvrir les différents cépages méridionaux qui composent nos vins. Vous explorerez notre terroir, et les différents facteurs qui (...)
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Atelier - De la vigne au verre …
En famille, entre amis ou en groupes, venez explorer le métier passionnant de vigneron, découvrez nos outils et nos méthodes d’élaboration.
Au programme, le partage de 50 ans d’histoire à travers notre cave. La visite débute par une introduction aux principaux cépages méridionaux qui composent nos (...)
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